Alfajores Havanna: la marca más famosa de Argentina
La caja naranja de Mar del Plata: cómo Havanna se volvió el primer nombre que dice todo argentino.
Por Daniel MellicovskyPanadero y dueño, Melly's Cookiebar
Pídele a un argentino que nombre una marca de alfajores y va a decir Havanna. Empezó en 1948 como un café en Mar del Plata, la ciudad donde las familias pasan el verano, y sus alfajores se volvieron el souvenir que todos llevaban a casa. Hoy la caja naranja de Havanna está en cada aeropuerto del país.
Por qué se volvió un clásico
Havanna construyó su nombre sobre todo en una cosa: un dulce de leche espeso y de cocción lenta. Las tapas son generosas, el baño de chocolate cruje, y el relleno sabe a leche de verdad y no a azúcar. Para muchos lejos de casa, ese sabor es Argentina.
Ese sabor, en casa
No vendemos alfajores Havanna, pero sí tenemos el mismo dulce de leche Havanna que los hizo famosos, así que puedes hornear ese sabor tú mismo. Ponlo entre las tapas de nuestra receta de alfajores, o súmalo a una tarta.
¿Los prefieres ya hechos? Nuestros alfajores se hacen frescos a mano en Amsterdam y se envían a Europa, el Reino Unido y EE.UU. Mira más en nuestra guía de alfajores.
Pruébalo caliente en Ámsterdam
Pide stroopwafels frescos a tu puerta, o aprende a hacerlos tú mismo en un workshop de Melly's en el corazón de la ciudad.
