Nuestra historia
Un negocio de familia de verdad
Dos generaciones de la familia Mellicovsky, horneando a mano en el corazón de Amsterdam desde 1999. De uno de los primeros bares de espresso de la ciudad a cookies frescas, alfajores y dulce de leche, cada día.
- 1999
Un bar de jugos en este mismo lugar
El emprendedor argentino Guillermo Mellicovsky abre un pequeño bar de jugos en el corazón de Amsterdam. El comienzo de todo.
- 2003
Melly's Cookiebar
Uno de los primeros bares de espresso de la ciudad, combinando el café italiano Arcaffé con alfajores argentinos, dulce de leche y yerba mate.
- 2015
La siguiente generación
Guillermo vuelve a Argentina y su sobrino Daniel toma las riendas. Rita le enseña cada receta a mano, para que las cookies y los alfajores queden exactamente igual que los de ella.
- 2019
Melly's Stroopwafels
Los jugos dan paso a los stroopwafels calientes, prensados fresco en el hierro de al lado. Las mismas manos, la misma pasión, hechos frescos cada día.
- 2026
Gracias por ser parte de esto
Miles de stroopwafels calientes y caras felices después, seguimos acá en el mismo lugar. Vení a visitarnos, pedí a tu puerta o hacé los tuyos en un workshop. La historia continúa con vos.
Nuestra historia
Vení a probar la receta familiar
Dos formas de hacer nuestra historia tuya: recibilo fresco en casa o hacé el tuyo de al lado en el corazón de Amsterdam.
