GlutenvrijDulce de Membrillo, 700g
€8,00
Uit Argentinië, in hartje Amsterdam
Membrillo, Argentijnse kweepeerpasta
Dulce de membrillo is kweepeer, langzaam gekookt met suiker tot een stevig, robijnrood blok: het hart van queso y dulce en van de pasta frola. Koop authentieke Argentijnse membrillo bij Melly's Cookiebar in het centrum van Amsterdam, of bestel online met verzending door heel Nederland en Europa.
Membrillo en Argentijnse zoete blokken
Houdbaar en klaar om te verzenden door heel Nederland, Europa, het VK en de VS. Snijd het over kaas, bak er een pasta frola mee of smeer het op warme toast.
Wat het bijzonder maakt
Langzaam gekookte kweepeer, op zijn Argentijns
Kweepeer is te hard en te zuur om rauw te eten, maar langzaam gekookt met suiker verandert hij in een geurige, snijdbare pasta in de kleur van donker amber. Hij staat al generaties op de Argentijnse tafel, van de kaasplank tot de pasta frola.
- Romige kweepeerpasta, glutenvrij, 700g
- De klassieke partner van kaas: queso y dulce
- Heerlijk in een pasta frola
- Verzending door heel Nederland, Europa, het VK en de VS
Wist je dat
Queso y dulce, het dessert van dertig seconden
De meest Argentijnse manier om membrillo te eten is een plak stevige kaas met een plak kweepeerpasta, een vigilante genoemd als het als dessert wordt geserveerd. Zoet tegen zout, klaar in een halve minuut.
Lees: wat is dulce de membrilloGoed om te weten
Membrillo, de vragen die we krijgen
Wat is membrillo?
Membrillo, of dulce de membrillo, is Argentijnse kweepeerpasta: kweepeer langzaam gekookt met suiker tot een stevig, snijdbaar blok. Zoet, licht bloemig en dieprood, al generaties een Argentijnse klassieker.
Hoe eet je kweepeerpasta?
De klassieker is queso y dulce: een plak membrillo op stevige kaas, een vigilante genoemd. Hij is ook heerlijk in een pasta frola, op warme toast en naast een middagmate.
Kan ik membrillo online kopen en laten bezorgen?
Ja. Onze dulce de membrillo is houdbaar en wordt verzonden door heel Nederland, Europa, het VK en de VS. Je kunt hem ook afhalen bij Melly's Cookiebar, Nieuwezijds Voorburgwal 137 in Amsterdam.
Wat is het verschil tussen membrillo en dulce de batata?
Membrillo wordt gemaakt van kweepeer, dulce de batata van zoete aardappel. Batata is milder en gladder, membrillo is aromatischer. Argentijnen zijn verdeeld over welke op de vigilante hoort, dus wij hebben ze allebei.