BestsellerOns verhaal
Een echt familiebedrijf
In 1999 begon de Argentijn Guillermo Mellicovsky een sapbar op deze plek. In 2003 opende hij Melly's Cookiebar, een van de eerste espressobars van Amsterdam, met Italiaans gebrande koffie naast Argentijnse alfajores, dulce de leche en yerba mate. Om de recepten goed te krijgen vroeg hij zijn zus Rita, die in Argentinië al lang haar zelfgemaakte gebak verkocht.
Toen zijn neef Daniel het in 2015 overnam, kwam Rita een paar weken naar Amsterdam om hem elk recept met de hand te leren. Twee generaties later bakken we nog steeds koekjes, alfajores en taarten met de hand, elke dag in het hart van Amsterdam.
1999
Waar het begon
2 gen
Zelfde familie
2003
Bakken sinds




















