Chocotorta: el postre argentino sin horno que amas hacer

Si hay un postre que grita cumpleaños argentino, ese es la chocotorta. Sin horno, tres ingredientes principales y unos quince minutos de trabajo. Se arma con galletitas Chocolinas, dulce de leche y queso crema, armada en capas que después descansan en la heladera. Nosotros la hacemos en casa, y vos también podés con ingredientes de nuestra tienda argentina en Amsterdam.

Qué necesitás

• 2 paquetes de galletitas Chocolinas
• 400g de dulce de leche (Havanna o Conaprole)
• 300g de queso crema
• Un chorrito de café o leche para mojar las galletitas

Cómo se hace

1. Batí el queso crema con el dulce de leche hasta que quede una crema bien integrada.
2. Mojá cada Chocolina brevemente en café o leche para que se ablande sin desarmarse.
3. Poné una capa de galletitas en una fuente, cubrí con la crema de dulce de leche y repetí.
4. Terminá con una capa de crema, tapá y llevá a la heladera por lo menos cuatro horas, idealmente toda la noche.

Y listo. Las galletitas se ablandan hasta quedar casi como bizcochuelo, y el dulce de leche hace todo el trabajo. Encontrás todo lo que necesitás, Chocolinas y dulce de leche argentino auténtico, en Melly's Cookie Bar en Amsterdam o con envío a toda Holanda.