Chocotorta: el postre argentino sin horno que amas hacer

Si hay un postre que grita cumpleaños argentino, ese es la chocotorta. Sin horno, tres ingredientes principales y unos quince minutos de trabajo. Se arma con galletitas Chocolinas, dulce de leche y queso crema, armada en capas que después descansan en la nevera. Nosotros la hacemos en casa, y tú también puedes con ingredientes de nuestra tienda argentina en Amsterdam.

Qué necesitas

• 2 paquetes de galletitas Chocolinas
• 400g de dulce de leche (usamos Havanna)
• 300g de queso crema
• Un chorrito de café o leche para mojar las galletitas

Cómo se hace

1. Bate el queso crema con el dulce de leche hasta que quede una crema bien integrada.
2. Moja cada Chocolina brevemente en café o leche para que se ablande sin desarmarse.
3. Pon una capa de galletitas en una fuente, cubre con la crema de dulce de leche y repite.
4. Termina con una capa de crema, tapa y lleva a la nevera por lo menos cuatro horas, idealmente toda la noche.

Y listo. Las galletitas se ablandan hasta quedar casi como bizcochuelo, y el dulce de leche hace todo el trabajo. Encuentras todo lo que necesitas, Chocolinas y dulce de leche argentino auténtico, en Melly's Cookie Bar en Amsterdam o con envío a toda Holanda.