De l'Argentine à Amsterdam, en passant par le four

Du yerba maté tout droit venu d'Argentine

La boisson traditionnelle sud-américaine, vendue au kilo. Achète de la yerba mate Playadito, Canarias, Taragüi et Rosamonte chez Melly's Cookiebar, dans le centre d'Amsterdam, ou commande en ligne avec livraison aux États-Unis, au Royaume-Uni et partout en Europe.

Paquet de 1 kg de yerba mate Playadito chez Melly's Cookiebar à Amsterdam

Yerba maté, au kilo

Quatre mélanges classiques de style argentin et uruguayen, de longue conservation et prêts à être expédiés partout aux Pays-Bas, en Europe, au Royaume-Uni et aux États-Unis. Déguste-les avec nos biscuits argentins.

Comment le boire ?

Plus qu'une boisson, un rituel quotidien

Le yerba maté, c'est une infusion caféinée qu'on boit dans une calebasse avec une paille en métal. Ça fait partie de la vie des Argentins et des Uruguayens depuis des générations, et c'est un petit coin de chez nous qu'on a gardé à Amsterdam depuis 2003.

  • « Playadito » et « Taragüi », des morceaux originaux et fluides avec des stems
  • Canarias, un assemblage audacieux à la manière uruguayenne
  • Rosamonte, l'un des plus grands d'Argentine
  • Livré aux Pays-Bas, en Europe, au Royaume-Uni et aux États-Unis
Paquet de 1 kg d'yerba mate Rosamonte

Tu le savais ?

C'est la tasse qui a donné son nom à cette boisson

Le mot « mate » vient du quechua « mati », la calebasse séchée dans laquelle on le boit traditionnellement. La calebasse et l'infusion portent donc le même nom, tandis que les feuilles proviennent de la plante « yerba mate ». Remplis la calebasse, verse l'eau chaude et fais-la passer.

Comment préparer du maté

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Bon à savoir

Le yerba maté : les questions qu'on nous pose

Où est-ce que je peux acheter de la yerba mate à Amsterdam ?
Tu peux acheter de la yerba mate chez Melly's Cookiebar, au 137 Nieuwezijds Voorburgwal, dans le centre d'Amsterdam. On vend les marques Playadito, Canarias, Taragüi et Rosamonte au kilo.
Est-ce que je peux commander de la yerba mate en ligne aux Pays-Bas ?
Oui. Le yerba mate se conserve à température ambiante et on l'expédie partout aux Pays-Bas, en Europe, au Royaume-Uni et aux États-Unis. Commande en ligne et on te l'enverra, ou viens le chercher en magasin à Amsterdam.
Quelle yerba mate devrais-tu choisir ?
Pour un maté doux et classique, essaie le Playadito ou le Taragüi. Le Canarias est un maté uruguayen au goût plus corsé, et le Rosamonte est l'un des plus forts. Ils sont tous vendus en paquets de 1 kg.
C'est quoi, le yerba mate ?
Le yerba maté est une infusion traditionnelle d'Amérique du Sud préparée à partir des feuilles séchées du maté. Il contient naturellement de la caféine et se boit dans une calebasse à l'aide d'une paille en métal, un rituel quotidien en Argentine et en Uruguay.