Des cookies tout juste sortis du four chez Melly's Cookiebar à Amsterdam
Melly's Cookiebar depuis 2003

Tout juste sorti du four cookies à Amsterdam.

Des cookies chauds et bien moelleux, des alfajores faits maison et du café torréfié à l'italienne, en plein cœur d'Amsterdam.

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Tout juste sorti du four, tous les jours ✦Biscuits, alfajores et café ✦Depuis 2003 ✦Fabriqué à Amsterdam ✦Patrimoine argentin ✦Options végétaliennes ✦Tout juste sorti du four, tous les jours ✦Biscuits, alfajores et café ✦Depuis 2003 ✦Fabriqué à Amsterdam ✦Patrimoine argentin ✦Options végétaliennes ✦

Ce que les gens disent de nous

Un coup de cœur au cœur d'Amsterdam

4,7 sur Google, 774 avis
I'd been searching for some nice cookies and found this store, where they make really delicious things, all from scratch. Everything was just perfect: fresh, delicious taste. A lovely little store, I can highly recommend this place.
Christian WiergowskiLocal Guide
Recommended by a friend and it was so good we came back twice in the same day. The lemon and blueberry cake is divine, and the chocolate cake is some of the best I have ever had. Loved the chai latte too.
M HenryLocal Guide
The chocolate cake is unreal. Super moist with a great chocolate flavour, not too sweet, with cream cheese frosting and a dulce de leche filling. Could easily polish off the whole cake.
Nia HudsonLocal Guide
The best coffee I've had in Amsterdam. Nice cake and a chilled vibe. Definitely recommend.
Steve WelburnLocal Guide
One of the best places for coffee and sweets. They have a wide range of options and the taste is on point. Their cake feels 100% homemade and the staff are super friendly.
RawadLocal Guide
The chocolate here exceeded all expectations: rich, smooth and perfectly balanced without being overly sweet. Each bite felt indulgent. A delightful surprise.
Phatt H.Local Guide
Just the perfect spot for a cosy morning breakfast in the heart of Amsterdam. Melly's Cookie Bar serves a lovely variety of sweets and coffee.
Nour SaikalyLocal Guide
If comfort had a flavour, it would be the chocolate cake at Melly's Cookie Bar. This is a sit-down, close-your-eyes kind of treat.
Jacinda PappasLocal Guide

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Boîtes pour les envois et les cadeaux

Nos coffrets cadeaux et nos alfajores faits maison, emballés pour le transport et expédiés partout aux Pays-Bas, en Europe, au Royaume-Uni et aux États-Unis.

Toujours chez Melly's

Des stroopwafels tout frais, juste à côté

Pressé à chaud au fer à repasser et fourré au caramel. Ajoute ce classique d'Amsterdam à ta commande, dans le même panier, au moment de passer à la caisse.

Découvre toute la collection

D'Argentine

Notre garde-manger argentin

L'héritage de notre fondateur, sur les étagères. Dulce de leche, yerba mate et autres grands classiques sucrés, en plein cœur d'Amsterdam.

Dulce de leche au Melly's Cookiebar à Amsterdam

Dulce de leche

Yerba maté au Melly's Cookiebar à Amsterdam

Yerba maté

Confiture de patates douces au Melly's Cookiebar à Amsterdam

Confiture de patates douces

Découvre tous les produits argentins

Notre histoire

Une vraie entreprise familiale

En 1999, l'Argentin Guillermo Mellicovsky a ouvert un bar à jus à cet endroit précis. En 2003, il a ouvert le Melly's Cookiebar, l'un des premiers bars à expresso d'Amsterdam, où il associait du café torréfié à l'italienne à des alfajores argentins, du dulce de leche et de la yerba mate. Pour mettre au point les recettes, il s'est tourné vers sa sœur Rita, qui vendait depuis longtemps ses pâtisseries maison en Argentine.

Quand son neveu Daniel a pris la relève en 2015, Rita est venue à Amsterdam pendant quelques semaines pour lui apprendre toutes les recettes, une à une. Deux générations plus tard, on continue de faire des biscuits, des alfajores et des gâteaux à la main, tous les jours, en plein cœur d'Amsterdam.

1999

Comment tout a commencé

2e génération

De la même famille

2003

On fait de la pâtisserie depuis

Lis notre histoire
Guillermo Mellicovsky devant la boutique d'origine à Amsterdam
GuillermoLe fondateur, 2003
Rita Mellicovsky en train de façonner des pâtisseries à la main dans la cuisine
RitaL'enseignant, 2003
Daniel Mellicovsky est en train de faire de la pâtisserie dans la cuisine
DanielLe boulanger, 2015
On presse un stroopwafel tout frais sur le fer à repasser dans l'atelier de Melly

Dans notre boutique partenaire

Fais tes propres stroopwafels juste à côté

Juste à côté du Cookiebar, Melly's Stroopwafels propose un atelier pratique. Tu peux presser des gaufres chaudes sur le gaufrier, les fourrer de caramel et les emporter chez toi dans une boîte en fer-blanc en souvenir.

Découvre l'atelier chez Melly's Stroopwafels

Bon à savoir

Les cookies : les questions qu'on nous pose

Où est-ce que je peux acheter des cookies tout frais à Amsterdam ?

Tu peux acheter nos cookies tout juste sortis du four chez Melly's Cookiebar, au 137 Nieuwezijds Voorburgwal, dans le centre d'Amsterdam. On en prépare toute la journée, tous les jours de 8 h 30 à 19 h.

Tu as des biscuits végétaliens ?

Oui. Notre biscuit végétalien au sel de mer ne contient ni produits laitiers ni œufs, et il est cuit sur place en même temps que nos koekjes classiques. Il y en a donc pour tous les goûts.

Tu fais quoi d'autre à part des biscuits ?

On fabrique aussi des alfajores argentins faits maison, du dulce de leche et des gâteaux frais sur commande, et on sert du café de spécialité torréfié à l'italienne, le tout en plein cœur d'Amsterdam depuis 2003.

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Ouvert tous les jours dans le centre d'Amsterdam

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Adresse

Nieuwezijds Voorburgwal 137, 1012 RJ Amsterdam

Horaires d'ouverture

Tous les jours, de 8 h 30 à 19 h

Contacte-nous

info@mellyscookiebar.nl, 020-423-4797

La boutique Melly's Cookiebar, dans le centre d'Amsterdam

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En plein cœur d'Amsterdam