GlutenfreiDulce de Membrillo, 700 g
€8,00
Aus Argentinien, gebacken in Amsterdam
Membrillo, die argentinische Quittenpaste
Dulce de membrillo ist Quitte, die langsam mit Zucker zu einem festen, rubinroten Block eingekocht wird – das Herzstück von „Queso y Dulce“ und der sonntäglichen „Pasta Frola“. Kauf authentisches argentinisches Membrillo bei Melly’s Cookiebar im Zentrum von Amsterdam oder bestell es online mit Versand in die USA, nach Großbritannien und in ganz Europa.
Membrillo und argentinische Bonbons
Lagerfähig und versandfertig überallhin in den Niederlanden, Europa, Großbritannien und den USA. Schneide es in Scheiben und leg es auf Käse, backe eine „Pasta Frola“ damit oder streiche es auf warmen Toast.
Was macht es so besonders?
Langsam gegarte Quitten – nach argentinischer Art
Quitten sind zu hart und zu sauer, um sie roh zu essen, aber wenn man sie langsam bei niedriger Temperatur mit Zucker kocht, verwandeln sie sich in eine duftende, schnittfeste Masse in der Farbe von dunklem Bernstein. Seit Generationen gehört sie zum argentinischen Familienessen, von der Käseplatte bis zur Pasta Frola.
- Quittencreme, glutenfrei, 700 g
- Der klassische Begleiter zu Käse: Queso y dulce
- Lässt sich wunderbar zu Pasta Frola backen
- Versand in die Niederlande, nach Europa, Großbritannien und in die USA
Wusstest du schon, dass…
„Queso y dulce“, das zweiunddreißigste Dessert
Die typischste argentinische Art, Membrillo zu essen, ist eine Scheibe festen Käses mit einer Scheibe Quittenpaste – das nennt man „Vigilante“, wenn es als Dessert serviert wird. Süß gegen salzig, in einer halben Minute fertig.
Lies: Was ist „Dulce de Membrillo“?Gut zu wissen
Membrillo, die Fragen, die wir bekommen
Was ist Membrillo?
Membrillo, oder auch „Dulce de Membrillo“, ist argentinische Quittenpaste: Quittenfrüchte werden langsam mit Zucker gekocht, bis sie zu einem festen, in Scheiben schneidbaren Block erstarren. Sie ist süß, duftet leicht blumig, hat eine tiefrote Farbe und gehört seit Generationen zu den Grundnahrungsmitteln in Argentinien.
Wie isst man Quittenpaste?
Der Klassiker ist „Queso y Dulce“: eine Scheibe Membrillo auf festem Käse, bekannt als „Vigilante“. Man backt ihn auch zu „Pasta Frola“, schmilzt ihn auf warmem Toast und er passt perfekt zu einem Mate am Nachmittag.
Kann ich Membrillo online kaufen und mir zusenden lassen?
Ja. Unser Dulce de Membrillo ist ungekühlt haltbar und wird in die Niederlande, nach Europa, Großbritannien und in die USA versandt. Du kannst es auch bei Melly’s Cookiebar, Nieuwezijds Voorburgwal 137 in Amsterdam, abholen.
Was ist der Unterschied zwischen Membrillo und Dulce de Batata?
Membrillo wird aus Quitten hergestellt, Dulce de Batata aus Süßkartoffeln. Batata ist milder und cremiger, Membrillo ist aromatischer. Die Argentinier sind sich uneinig, welches der beiden auf den Vigilante gehört, deshalb führen wir beide im Sortiment.