Aus Argentinien, gebacken in Amsterdam

Dulce de batata, Argentiniens Süßkartoffel-Klassiker

Der milde, cremige Verwandte des Membrillo: Süßkartoffeln, die mit Zucker zu einem festen, schnittfesten Block eingekocht werden – perfekt für Käseplatten, Toast und den Vigilante. Hol dir authentisches argentinisches Dulce de Batata bei Melly’s Cookiebar im Zentrum von Amsterdam oder bestell es online mit Versand in die USA, nach Großbritannien und quer durch Europa.

Dose mit argentinischem „Dulce de Batata“ bei Melly’s Cookiebar

Dulce de batata und argentinische Süßigkeiten

Lagerfähig und versandfertig überallhin in den Niederlanden, Europa, Großbritannien und den USA. Schneide es in Scheiben auf Käse, genieße es zusammen mit Membrillo oder iss es einfach direkt vom Löffel.

Was macht es so besonders?

Süßkartoffel, geduldig gegart

Dulce de batata wird hergestellt, indem man Süßkartoffeln langsam mit Zucker kocht, bis eine glatte, bernsteinfarbene Masse entsteht. Es ist milder als Membrillo und in ganz Argentinien beliebt – es ist die andere Seite der ewigen „Vigilante“-Debatte und ein fester Bestandteil des Familientisches.

  • Campagnola Classic, glutenfrei, 700 g
  • Milder und cremiger als Membrillo
  • Die sanfte Hälfte von „Queso y dulce“
  • Versand in die Niederlande, nach Europa, Großbritannien und in die USA
Argentinisches „Dulce de Batata“, Süßkartoffelpaste

Wusstest du schon, dass…

Batata oder Membrillo? Die ewige Debatte

Jede argentinische Familie ist sich uneinig, welche Süßigkeit auf den Vigilante gehört. Batata ist cremiger und milder, Membrillo duftender und säuerlicher. Es gibt nur einen ehrlichen Weg, das zu klären: Probier einfach beides.

Lerne „Membrillo“ kennen

Gut zu wissen

Dulce de batata – die Fragen, die wir bekommen

Was ist „Dulce de Batata“?
Dulce de batata ist eine argentinische Süßkartoffelpaste: Süßkartoffeln werden langsam mit Zucker gekocht, bis sie zu einem festen, glatten Block erstarren. Sie ist mild, cremig und sanft süß – ein Grundnahrungsmittel in jedem argentinischen Haushalt.
Wie isst man „Dulce de Batata“?
Genau wie Membrillo: in Scheiben geschnitten auf festem Käse als Snack, auf warmem Toast, zu einem Mate am Nachmittag oder einfach so vom Löffel.
Kann ich „Dulce de Batata“ online kaufen und mir zusenden lassen?
Ja. Unser „Dulce de Batata“ ist ungekühlt haltbar und wird in die Niederlande, nach Europa, Großbritannien und in die USA versandt. Du kannst es auch bei Melly’s Cookiebar, Nieuwezijds Voorburgwal 137 in Amsterdam, abholen.
Was ist der Unterschied zwischen „Dulce de Batata“ und „Membrillo“?
Batata wird aus Süßkartoffeln hergestellt, Membrillo aus Quitten. Batata ist milder und cremiger, Membrillo ist aromatischer und leicht säuerlich. Die Argentinier sind sich uneinig, was auf den Vigilante gehört, deshalb führen wir beides im Sortiment.