BestsellerUnsere Geschichte
Ein echtes Familienunternehmen
1999 eröffnete der Argentinier Guillermo Mellicovsky genau an dieser Stelle eine Saftbar. 2003 eröffnete er „Melly’s Cookiebar“, eine der ersten Espressobars in Amsterdam, in der er italienisch gerösteten Kaffee mit argentinischen Alfajores, Dulce de Leche und Yerba Mate kombinierte. Um die Rezepte genau richtig hinzubekommen, wandte er sich an seine Schwester Rita, die schon seit Langem in Argentinien ihr selbstgebackenes Gebäck verkauft hatte.
Als sein Neffe Daniel 2015 den Betrieb übernahm, kam Rita für ein paar Wochen nach Amsterdam, um ihm jedes Rezept persönlich beizubringen. Auch zwei Generationen später backen wir immer noch jeden Tag im Herzen von Amsterdam Kekse, Alfajores und Kuchen von Hand.
1999
Wo alles begann
2. Gen.
Aus derselben Familie
2003
Backe seit




















