La nostra storia
Una vera azienda a conduzione familiare
Due generazioni della famiglia Mellicovsky, che dal 1999 preparano dolci artigianali nel cuore di Amsterdam. Da uno dei primi bar specializzati in caffè espresso della città ai biscotti freschi, agli alfajores e al dulce de leche, ogni giorno.
- 1999
Un juice bar proprio qui
L'imprenditore argentino Guillermo Mellicovsky apre un piccolo juice bar nel cuore di Amsterdam. È qui che tutto ha inizio.
- 2003
La pasticceria di Melly
Uno dei primi bar specializzati in caffè espresso della città, che abbina il caffè Arcaffé tostato in Italia agli alfajores argentini, al dulce de leche e alla yerba mate.
- 2015
La prossima generazione
Guillermo torna in Argentina e suo nipote Daniel prende il suo posto. Rita gli insegna tutte le ricette di persona, così i biscotti e gli alfajores rimangono esattamente come quelli che faceva lei.
- 2019
Gli stroopwafel di Melly
I succhi lasciano il posto agli stroopwafel caldi, appena sfornati sulla piastra proprio lì accanto. Stesse mani, stessa passione, freschi ogni giorno.
- 2026
Grazie per averne fatto parte
Dopo migliaia di stroopwafel caldi e volti felici, siamo ancora qui, nello stesso posto. Vieni a trovarci, ordina a domicilio o prova a prepararli tu stesso durante un laboratorio. La storia continua con te.
La nostra storia
Vieni a provare la ricetta di famiglia
Due modi per rendere la nostra storia anche la tua: fagliela consegnare fresca o preparala tu stesso proprio lì accanto, nel cuore di Amsterdam.
Fresco direttamente a casa tua
Biscotti, alfajores e dolci argentini, appena sfornati e spediti in tutti i Paesi Bassi e in Europa.
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Prepara il tuo stroopwafel
Partecipa a un laboratorio pratico proprio qui accanto e prova a staccare uno stroopwafel ancora caldo direttamente dalla piastra.
Prova un laboratorio sugli stroopwafel